家常秋冬时令食材 味噌秋刀鱼菌菇意大利面做法，秋冬时令食材 味噌秋刀鱼菌菇意大利面食谱与做法

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原菜谱介绍：
秋が旬のサンマときのこを使ったパスタです。サンマにはＥＰＡ、ＤＨＡなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。

使用秋季时令的食材——秋刀鱼和蘑菇制作的意面。秋刀鱼脂肪丰富，富含各种有益脂肪，可以预防动脉硬化。

以下为两人份，一份约670kcal（原菜谱面条太太太太多了，请自行减量～）

用料  

秋冬时令食材 味噌秋刀鱼菌菇意大利面的做法  

1. 秋刀鱼撒适量盐备用。平底锅加热，不用放油，放入秋刀鱼煎熟，取出鱼备用。锅不用擦，之后继续炒面。

2. 玻璃碗里放入蘑菇，加保鲜膜或其他可加热盖子，用微波炉600W加热一分半。

3. 按照意大利面包装提示煮面，煮好后取出，沥干水分备用。

4. 玻璃碗里加入A中所有调料和水，加盖后用微波炉600W加热一分钟。

5. 用第一步中煎过鱼的平底锅继续炒面。中火加热后，放入蘑菇、意大利面和酱汁，翻炒均匀。

6. 将面盛入盘中，摆上煎好的秋刀鱼，撒适量葱花，即可食用～

小贴士

200g的意大利面也太多了，女生两个人吃的话100g差不多～