这是母亲大人生日当天早晨,突发奇想为她煮的一碗面。必须营养丰富,摆盘好看对吧😏😏
面里所有用料都随自己心情放就好啦~喜欢哪样就多放点~
用料
长寿面 | 适量 |
青菜 | 适量 |
白玉菇 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
培根 | 适量 |
咸鸭蛋 | 半只 |
浓汤宝 | 1块 |
铺满浇头的面的做法
将食材都洗净。第一步煎培根,培根本身就有油,所以直接热锅下培根就好。根据个人喜好熟度将培根煎熟备用。
炒虾仁。虾仁要稍微炒一下,用培根留下来的油炒或者另外下油,炒至微微变色即可,后续还要放到锅里煮哒~
锅里烧适量清水,待水煮沸后放入浓汤宝,再依次加入青菜、白玉菇,待水再次煮沸后加入虾仁和长寿面,煮煮煮煮煮~
等面熟了,其他配菜也都熟了,把它们都捞起来,依次摆盘,最后再放上半个咸鸭蛋就好啦~也可以煮个糖心蛋之类的,好吃好看就行😄随意随意~
小贴士
因为用了浓汤宝,汤头的咸淡味道已经调好了,如果用的是清水或者其他汤的话,要酌情再加点调料哦~