去学校接孩子的时候碰到舅妈给拿了自己
家种的韭菜,刚好调一个韭菜鸡蛋粉丝馅
的饺子,味道还不错,就想着分享一下,
第一次发菜谱有啥不足的多担待,调料什么的家里有啥放啥
用料
韭菜 | 一大把 |
鸡蛋 | 6个 |
粉丝 | 一把 |
盐 | 适量, |
鸡精 | 1小勺 |
胡椒粉 | 3克 |
大料粉 | 3克 |
生抽 | 两小勺 |
老抽 | 两小勺 |
香油 | 2小勺 |
超简单的韭菜鸡蛋粉丝馅的做法
韭菜洗净控干水分
切碎备用
粉丝泡软
最好水开放锅里泡个十分钟好切碎
打六个鸡蛋,具体看人口数量,人多就多打几个
锅中加油炒散一点
材料准备好放在一起,加入盐,鸡精,胡椒粉,大料粉,生抽,老抽和香油,没那么多讲究,家里有啥调料就放啥调料
拌一拌就好啦,可以包饺子,也可以做馅饼哦,都很赞