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虾仁的鲜,咸菜的酸,组成了这道可口的夏日美食,清爽开胃!配上自制的冰镇酸梅汤,成就了苦夏里的爽口美味,餐后半小时再吃上一碗自制的酸奶,轻食消腻!
用料
虾仁咸菜炒面的做法
所备食材
虾仁中加入葱段、姜丝、料酒、少许盐、淀粉,一些蚝油、生抽、研磨胡椒、食用油,用手抓匀上浆,这样虾仁才会嫩。
虾头熬虾油,这个菜谱改天补上。
面条煮熟拌入虾油,搅拌均匀晾凉
按视频步骤即可!
装盘
餐后小甜点:自制芒果酸奶,酸奶菜谱也在后面几天创建!