看有up主做 我就想自己也试试 做出来真的超级好吃
用料
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
冷冻虾仁 | 想吃多少放多少 |
泡菜 | 200g |
奶油 | 150ml |
意大利面 | 3人份 |
培根 | 3片 |
牛奶 | 50ml |
培根大虾泡菜奶油意面的做法
准备材料
虾🦐
完全解冻后 剩余的虾线去去 然后洗净 用厨房纸擦干 放在碗里 加少许盐+现磨的黑胡椒碎味好
培根🥓
培根切成小条 放一旁备用
蒜🥣
蒜切成小片 放一旁备用
泡菜🥗
泡菜切成小块 放一旁备用将平底锅烧热 倒入适量橄榄油
油温六成热时放入蒜片爆香
加入培根 将培根炒至金黄
再把味好的虾仁 放入锅中继续炒至虾仁弯成球状
最后倒入切好的泡菜 将泡菜完全炒熟就ok了
(泡菜味道淡的话 可以放一点盐 酸的话可以稍微放点糖将炒好的料放在一边
这时候可以煮面了
水烧开 加大概一小把盐
然后下面煮八分钟
捞出(不要过凉水 放一旁沥干面煮好后 就刚刚平底锅里炒好的料 继续小火加热
然后倒入奶油和牛奶 mix~
至奶油开始冒小泡
再倒入煮好的面
继续mix~至意面完全包裹着奶油
调大火翻炒两下
就可以出锅啦 😄
yummy~🍝