意大利面形状多样,几乎每种都尝试过,就剩下宽面,吃一次就喜欢上了。
用料
洋葱 | 半个 |
意大利宽面 | 四小块 |
香菇 | 5朵 |
干酪 | 适量 |
欧芹 | 适量 |
香菇罗勒酱 | 半瓶 |
意大利宽面的做法
半个洋葱切块。
香菇切片。
锅里加橄榄油和盐,煮意面。(时间根据喜好而定)
炒洋葱(可以用黄油)
再加入香菇(最好提前煮一下)
炒熟以后加入番茄罗勒酱。
再加入煮好的面拌匀。
装盘,撒上干酪。
最后加干欧芹点缀,就完成了!
小贴士
香菇提前煮一下,会更好熟
炒洋葱和香菇可以加黄油(我懒得解冻用的玉米油)