小吃土豆粉的做法和图解 好吃的小吃土豆粉家常做法

味道蛮像白家陈记的酸辣粉还是麻辣烫粉来着，缺了黄豆味。
我家辣油加了十三香调料。
完全无难度，辣油是灵魂。

用料  

小吃土豆粉的做法  

1. ①.锅中倒入冷水和盐等待煮开；                                在此期间把调料全都弄好，根据个人口味，可以加保宁醋和泡菜「最好是青菜头」

2. ①.水烧开，加入土豆粉、绿豆芽等待煮熟；                              加入汤水并把土豆粉捞入碗中搅拌均匀即可。

小贴士

1.灵魂是辣油！灵魂是辣油！灵魂是辣油！
2.可以再加猪油、干黄豆、保宁醋等增加味道层次感。