越来越懂得：身体是革命的本钱
自己动手做东西吃，干净卫生，还可享受过程
大风大雨后的五月艳阳天，清爽明媚
下班后突然很想吃带汤的食物，所以这碗酸汤面就成了最好的选择
用料
| 挂面 | |
| 上海青 | |
| 鸡蛋 | |
| 火腿肠 | |
| 小葱 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 熟芝麻 | |
| 辣椒面 | |
| 菜籽油 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 镇江香醋 |
美味酸汤面的做法
准备好的食材洗净备用
![美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第2张]( "美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第2张")
火腿肠切片，小葱切葱花，姜切丝，蒜拍碎
![美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第3张]( "美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第3张")
将切好的葱花、蒜、姜切放入碗中，再加入熟芝麻、辣椒面，烧油趁热倒入碗中（滋滋声响起，瞬间香味扑鼻）
随后加入适量的盐、生抽、香醋，放入火腿肠调成碗底![美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第4张]( "美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第4张")
烧油过后用剩余的油煎好鸡蛋装盘
![美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第5张]( "美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第5张")
另放锅烧水煮面，面条快要熟时放入上海青
![美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第6张]( "美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第6张")
将滚开的面汤浇入步骤3中调好的碗底里，汤要多些，捞出煮好的面条、青菜，放入鸡蛋，一碗美味酸汤面就做成功啦
![美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第7张]( "美味酸汤面的做法步骤图，美味酸汤面怎么做好吃 第7张")
小贴士
面条稍微煮的硬点，好看又好吃
汤一定多于面条