在韩式烤肉店吃烤肉,会有免费的南瓜粥赠送,浓郁的奶香和南瓜香混合在一起,特别回味,所以今天做了这道南瓜粥
用料
南瓜 | 500克 |
糯米粉 | 30克 |
奶粉 | 30克 |
南瓜粥的做法
南瓜切块在高压锅蒸15分钟左右,蒸的时候可以放一点点水。蒸熟的南瓜,把一部分水倒出来,留一部分水在南瓜里。
把南瓜在果汁机打成糊状
倒出来的南瓜水加入糯米粉和奶粉搅拌均匀,这里奶粉可以变成牛奶
南瓜糊加适量白糖在锅中加热至沸腾,如果南瓜本身很甜,可以不加白糖
一边搅拌一边加入调好的糯米粉水,此时就能出锅了。
小贴士
浓稠度可以自己掌控,喜欢稠一点的就少加点水,糯米粉多放点,反之就稀一点。