这碗粥制作简单,不仅颜值爆表,而且口感软糯香甜。美容养颜,老少皆宜。
用料
紫薯 | 一个 |
银耳(干/新鲜) | 一个 |
糯米 | 一把 |
冰糖 | 一小把 |
紫薯银耳糯米粥的做法
干银耳(新鲜的也行)泡发两小时,再撕成小朵,反复洗净,添一把糯米,一些水,放电压力锅里煮粥。(这段时间人不用管,机器解放人力~~)
将煮好的粥倒进砂锅里。紫薯切成小粒
将紫薯粒倒入银耳糯米粥里,放一把冰糖,(冰糖量不要太多,否则会甜得发腻。少放一点,口感才清甜可口)开小火熬煮三十分钟左右。
过一会儿,紫薯呈现醉人的紫红色。
煮好的粥。这颜色真是销魂啊~~超级好吃,吃了还想吃~~
小贴士
一、砂锅煮粥,人一刻都不能离开 ,防止粥溢出来~~
二、紫薯和冰糖放入砂锅后,要时不时用长勺子搅拌一下,防止结底~~