夏天太热,不喜欢吃米饭,em…那不如喝粥吧,既有肉,也有主食,超级棒。
用料
大米 | 1杯 |
排骨 | 200克 |
香菇 | 13朵 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
盐 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
超简单的排骨香菇粥的做法
提前一晚把干香菇泡开(冷水泡发就好)。
把米洗干净以后放入砂锅中,加水,中小火熬半小时。
排骨洗干净血水,切块,用淀粉,花生油,姜片,酱油,料酒腌制半小时。
粥煮了半小时大概就是有点绵但是能看见颗粒的样子,此时可以把腌制好的排骨,切丝的冬菇放进去,继续熬20分钟。
香喷喷的排骨香菇粥出炉啦,可以撒些葱花,香菜,油条丝,会更好吃哟。
炎热的夏天不想做饭,可以试试煮粥喝,绵软的粥,入味的排骨,滑嫩的香菇在舌尖打转,既消暑又方便,大家可以试试。