用料
娃娃菜 | 一颗 |
猪肉糜 | 250-300g左右 |
饺子皮 | 一打 |
鸡蛋 | 一个个 |
胡椒粉 | 一勺 |
花椒粉 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
葱末姜末 | 若干 |
白菜猪肉馅锅贴的做法
娃娃菜洗净晾干备用!
将菜切丝!
肉糜中加入一个鸡蛋,一勺盐,一勺胡椒粉,一勺花椒粉,搅拌上劲,拌好的肉馅腌制五分钟!
白菜加少许盐杀杀水
切碎备用!
将葱末,姜末白菜末加入肉中,加一勺生抽,一勺香油搅拌均匀!内陷就做好啦!
拿一张饺子皮放入肉馅!
中间捏合,边缘不要捏!
馅料好漂亮
排列整齐啦!
在锅中煎至底部金黄,加开水至边缘,小火焖五分钟!就可以开动啦!