家常低脂菠菜青酱土豆泥做法，低脂菠菜青酱土豆泥食谱与做法

继菠菜青酱意面后的又一真真真真爱
（别怕吃土豆，人家可是优质碳水

用料  

低脂菠菜青酱土豆泥的做法  

1. 土豆洗干净，切块，煮熟（水开后约20分钟）

2. 此时按自己喜好煮一颗鸡蛋，推荐煮至全熟，煮熟后剥皮备用

3. 捞出土豆，去皮，压成泥，拌入少许盐和黑胡椒粉备用

4. 菠菜焯水后捞出，冲凉水，挤干

5. 将牛奶、挤干水的菠菜和蒜一同放入搅拌机打匀

6. 把步骤4的液体倒入锅中，中小火加热，待液体变稠后加入一点盐，关火盛出

7. 将鸡蛋用手捏碎，拌入菠菜酱中，搅匀（如果有甜醅的话加一勺会有别样风味）

8. 把步骤7浇到土豆泥上，拌匀，尝尝咸淡，再视情况用盐和胡椒粉调味

9. 高颜值土豆泥，enjoy