家常大锅菜。
用料
芸豆 | 400克 |
土豆 | 2个 |
排骨 | 8块 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 1个 |
姜 | 3片 |
味极鲜 | 3勺 |
克 | |
勺 |
土豆炖芸豆排骨的做法
排骨洗净,绰水。
土豆切滚刀块
芸豆摆段
葱姜八角花椒备用(蒜,花椒可不放)倒入花生油,油热,放入葱姜大料爆锅。
出香味后,放入排骨。
加味极鲜调味调色。将芸豆土豆倒入锅中翻炒。
煸炒一会后,添汤,没过土豆芸豆即可。
大火开锅,转小火。炖到土豆变面儿,芸豆变软。(芸豆不熟会有毒,一定多煮)加盐调味,装盘。
家常大锅菜。
用料
芸豆 | 400克 |
土豆 | 2个 |
排骨 | 8块 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 1个 |
姜 | 3片 |
味极鲜 | 3勺 |
克 | |
勺 |
土豆炖芸豆排骨的做法
排骨洗净,绰水。
土豆切滚刀块
芸豆摆段
葱姜八角花椒备用(蒜,花椒可不放)
倒入花生油,油热,放入葱姜大料爆锅。
出香味后,放入排骨。
加味极鲜调味调色。
将芸豆土豆倒入锅中翻炒。
煸炒一会后,添汤,没过土豆芸豆即可。
大火开锅,转小火。炖到土豆变面儿,芸豆变软。(芸豆不熟会有毒,一定多煮)
加盐调味,装盘。