疫情当下,来之不易的鸡🐔
用料
姜 | 5片 |
鸡 | 半只 |
葱 | 1根 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
美味的炖鸡汤的做法
然后把需要切好的放在水里,倒入一点盐,一点面粉,搅拌一下,静置两分钟,然后清洗干净(为了洗干净血水!)
但是为了更干净,冷水和鸡一起下锅,有条件可以放点生姜料酒葱(封城没有条件的省着点,这里可以就不放了😂),然后把捞出来,把浮沫洗干净然后就直接放在这个锅里(这个锅专门炖东西的),然后放入生姜,葱,料酒,加入水,按开关选到筋骨汤功能。
放在那炖,因为没冰箱吃不掉,先吃了红烧的,这个就多炖会,第二天吃的这个炖的(相当于炖了一夜加半天)吃之前,撒点盐,小勺子,撒小半勺,再用这个大勺子搅拌就可以了
完美,好喝(这个炖汤的锅觉了!水放多少,开锅还是多少!绝绝子)