用料
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 6克 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 猪肉馅1斤 | |
| 虾仁半斤 | |
| 蘑菇3只 | |
| 油菜 | 3棵 |
| 黄豆芽 | 50克 |
| 猪大骨 | 500克 |
| 馄炖皮 | 300克 |
美味骨汤馄炖的做法
小油菜用开水绰一下
![美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好的配菜
![美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄豆芽用开水绰一下
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蘑菇用开水煮一下，然后切成丁。
![美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肉馅儿用葱姜末鸡蛋清和香油调一下。
![美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
虾仁切成丁
![美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放一点肉馅儿放一个虾仁丁
![美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
馄炖皮是买的现成的，卷一下包起来
![美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
包好的馄饨
![美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "美味骨汤馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
包好的馄饨
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骨汤煮好以后剔下一部分肉把骨头丢掉，然后放上准备好的菜，把馄炖用清水煮熟后捞到骨汤里香喷喷热腾腾的骨汤馄饨面出锅了！美美哒吃吧！
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