银耳是极好的美容品,其含有天然植物性胶质,长期食用可滋润肌肤,更有减轻面部黄褐斑、雀斑的功效。
用料
银耳 | 1朵 |
木瓜 | 半个 |
枸杞 | 数粒 |
莲子 | 50克 |
冰糖 | 20克 |
红枣 | 15颗 |
新鲜木瓜莲子银耳汤的做法
1.银耳放入水中浸泡二十分钟。泡发后取出,并去除黄蒂(带黄色的都要去除)掰成小朵备用
2.莲子洗干净用少许冰糖泡发。
3.取半个木瓜去皮.去籽(瓜瓤要去干净),切成小方块备用。
4.红枣,洗干净。最好每个给戳几个小孔(更能释放红枣的营养)。
放入以上备好的材料:银耳,红枣,莲子(连泡发的水一起)倒入锅内加入水(可多放水,新鲜的银耳煮好后更多胶原更浓稠)。大火煮开后3分钟后,调中小火熬35分钟(开盖)边煮边搅动,浮出的白色泡沫要去除。再加入冰糖,枸杞调成小火熬十分钟,后开大火加入木瓜煮开即可。
是不是看到满满的胶原
煮好后放凉即可食用。冷后胶原蛋白更浓(本人喜欢温温的食用,胃很舒服)