饭店吃了两次，欲罢不能，回家就琢磨着怎么做，摸索着来吧，味道还是不错的！
用料
| 螃蟹 | 10只 |
| 花雕酒 | 800g |
| 生抽 | 800g |
| 生姜 | 80g |
| 香叶 | 十个叶子 |
| 盐 | 8g |
| 冰糖 | 500g |
| 花椒 | 20粒 |
| 大蒜粒 | 5～8瓣 |
| 陈皮 | 适量 |
| 桂皮 | 一段 |
| 大料 | 4朵 |
| 高度白酒 | 两汤勺 |
醉蟹（懒人版）的做法
所有配料除了白酒外放锅里煮开，然后小火三分钟即可！
![醉蟹（懒人版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "醉蟹（懒人版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放凉后，放入白酒冷藏，我心急，放凉后直接放冷冻室一个半小时！
螃蟹洗干净，蒸熟！
直接趁热放入冷冻的醉蟹汁里！
![醉蟹（懒人版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "醉蟹（懒人版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
泡制24小时～36小时后开吃！
![醉蟹（懒人版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "醉蟹（懒人版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
醉蟹（懒人版）的做法步骤,醉蟹（懒人版）怎么做最好吃
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