风靡全网的坚果奶枣,我们这边没得卖,但那颗吃货的心❤️在蠢蠢欲动,赶紧动手给自己来一锅😄
上周就想给大家分享啦,但比较忙一直没时间,这个点刚把柠檬膏熬好,自己先泡了一杯喝,精神很好,趁着现在给大家分享一下✌️
用料
红枣 | 28颗 |
棉花糖 | 100克 |
奶粉 | 18克+若干克最后撒在盘上面裹的奶粉 |
黄油 | 15克 |
巴旦木 | 28颗 |
网红奶枣,超简单在家也能的做法
红枣去核,巴旦木放到里面
不粘锅中(记得一定要用不粘锅哦)加入黄油,最小火,融化后加入棉花糖
棉花糖融化后,关火,加奶粉,搅拌均匀
红枣放进去,用刮刀搅拌全部裹住
带上硅胶防粘手套,把整个团对折几次,让棉花糖与红枣混合均匀(注意手套与棉花糖的接触面不要太多,容易粘)。然后在一颗颗揪下来,放进提前撒好奶粉的盘里,裹上奶粉。(这一步由于双手不空,没拍图片)
最后好吃的巴旦木奶枣就完成啦!一次做30个左右是最好的,容易成功,吃得也爽😋
做多了容易失败,因为过程太粘啦,多了会揪得你怀疑人生😄一个个装袋密封好,这样吃起来就更方便啦,也容易保存。