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之前吃过我姐炒的,我在下厨房找了好久也没用不辣的炒法,那就自己写一个😃
用料
超级好吃南方炒花蛤(不辣)的做法
1 锅先热好 下油,放点姜蒜爆香2 然后下花蛤 爆炒炒的开口了 可以适当加点水3 放辣椒 剩下的姜蒜 然后放盐 酱油(就是生抽)
4生粉加半碗水 调个欠5炒几下差不多熟了就放鸡精(不放也可以) 勾芡 6然后放点香菜葱就可以出锅了
小贴士
处理花蛤时用盐加油,花蛤就比较吐沙,最后清水冲洗干净!