家常口味超丰富的京都三色芝士贝果/低糖低油的贝果来啦做法，口味超丰富的京都三色芝士贝果/低糖低油的贝果来啦食谱与做法

看到上海的一家贝果店的京都，三色贝果，吃不到……那就自创一款三色贝果吧加了好多干酪！吼吼吃哒🤤

用料  

口味超丰富的京都三色芝士贝果/低糖低油的贝果来啦的做法  

1. 1.三种口味的面团所需的食材分别放入厨师机，揉至面团可拉出厚膜的状态，分别盖上湿布醒15分钟。

2. 2.三色面团分别平均分成6份，揉成小面团继续盖湿布醒15分钟。

3. 3.三种颜色的小面团各拿出一个，摆成一排。

4. 4.用擀面杖擀成椭圆形三色面饼。

5. 5.横向一边放上一排干酪。

6. 6.对折三分之一处捏紧收口，再继续卷向另一边，捏紧收口。

7. 7.用擀面杖把一头部分擀成鱼尾状，长条收成圆形。

8. 8.擀开部分包住包住另一头，捏紧收口

9. 9.放入剪好的小方形油纸（为了防止煮贝果时贝果变形）
   10.放入烤箱35度发酵30分钟。
   11.准备煮贝果的水：糖水混合煮至90度，发酵好的贝果放入糖水每面煮30秒，立刻捞出沥干水分，放入烤盘
   12.烤箱预热200度烤15分钟即可。

10. 无糖无油的京都三色贝果，口感层次无敌丰富！一个贝果就能吃到紫薯、斑斓、南瓜三种口味。

11. 还加了超多干酪，吃一口巨满足😋

12. 讨论烘焙问题或者吃包可扫码加V来撩～

小贴士

1.烤箱温度可根据自家烤箱脾气进行调整。
2.最后几分钟可以盖上一层锡纸防止上色太重。