冻干草莓雪花酥,酸酸甜甜
黄油:总统
棉花糖:日式无极岛,拉丝郊果很棒
饼干:小奇福
奶粉:徳运
蔓越莓:优鲜沛
坚果:开心果
用料
黄油 | 50g |
全脂奶粉 | 50g |
饼干 | 250g |
蔓越莓 | 30g |
花生 开心果 | 50g |
冻干草莓 | 50g |
奶粉 撒表面 | 10g |
草莓🍓雪花酥的做法
所有材料提前准备好
全程小火,开始融化黄油
待黄油融化后倒入棉花糖搅匀至融化,可以把棉花糖剪小块,我赶时间没剪
关火,倒入奶粉充分拌匀
倒入混合好的饼干、开心果、草莓干、蔓越莓干
拌匀后戴上手套取出抓一抓,使饼干与棉花糖混合,放进模具开始整形
趁余温撒上奶粉,冷却后切块
冻干草莓🍓可以是整颗,也可以是这种的草莓片