土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤,土豆蒜子黄焖鸡怎么做最好吃

味美阁 人气:2.56W
土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃

Lonlom的家常版,是在本地黄鸡的基础上按照个人喜好做的升级

用料  

鸡肉 500g
土豆 300g
15个
青椒(半干) 6个
草果 1个
适量

土豆蒜子黄焖鸡的做法  

  1. 将鸡肉切块备用

    土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 如鸡肉比较肥,则剔出较多的鸡油和鸡皮

    土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒜切小块,姜切丝,草果一定要切开

    土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 土豆用不规则刀法改块

    土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 青椒切小条

    土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅内放入适量油,加入鸡油鸡皮,蒜子,姜丝,草果,青椒,爆香

    土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 爆香后放入鸡块,肉呈金黄色后放入土豆,翻炒几分钟后加入一小碗水和一汤匙酱油,盖上锅盖焖

    土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 水快收干时加少量盐,一汤匙酱油调色,起锅完成

    土豆蒜子黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第9张