牛肉富含高蛋白,比之猪肉,脂肪含量低,更适合作为家常肉菜。再加入喜欢的蔬菜一起炒,营养更全面。
太太乐的原味鲜小炒鲜酱油,里面含有姜汁,省去了用料酒、姜丝腌制牛肉的步骤,上班族回家做个小炒更快手。而且,太太乐原味鲜小炒鲜酱油,0添加,3重鲜,使这道小炒制作简约,味道却不简单哦。
用料
牛里脊 | 200克 |
芦笋 | 一根 |
青椒 | 一点点 |
胡萝卜 | 一点点 |
淀粉 | 两小勺 |
太太乐原味鲜小炒鲜 | 两调羹 |
彩蔬小炒牛柳的做法
把牛里脊洗净,切条,用太太乐原味鲜小炒鲜一调羹拌匀,再加入两小勺淀粉抓一下,腌制十分钟。太太乐原味鲜小炒鲜含有姜汁,不用额外加料酒和葱姜腌制。
腌制牛柳的时候处理好蔬菜,切成和牛柳差不多大小。
热锅冷油,不用太多油哦。倒入牛柳滑炒约两分钟,不用担心不熟。盛出。
重新起油锅,倒入蔬菜炒软。
把刚刚盛出的牛柳倒进锅里,加入一调羹太太乐原味鲜小炒鲜,和蔬菜翻炒均匀,盛出,装盘。
小贴士
1.蔬菜可以换成任意你自己喜欢的,不过为了做到色香味俱全,可以稍稍动动脑子搭配好。而且为了炒制方便,蔬菜切成同样大小、形状比较好。
2.不建议加太多淀粉腌制牛柳,那样会影响口感。
3.太太乐原味鲜小炒鲜我用了两调羹,大家可以根据口味做增减。