1.就是鱼头不想炖着吃啦。
2.盖鱼头的剁椒酱我改进啦,弄成蒜蓉剁椒酱啦,1头蒜切成蒜末,热油放入蒜末,炒香,放入一点点姜末,5克白糖,1汤勺耗油,放入剁椒,剁椒咸就放5克盐,剁椒不咸就放10克盐,能吃辣多放,不能吃辣少放,一起炒香,盖到鱼头上。
用料
剁椒 | 能吃辣多放 |
姜 | 6-8片 |
蒜 | 1头 |
盐 | 5-10克 |
白糖 | 5克 |
一鱼两吃&剁椒鱼头+炖鱼块的做法
1.就是鱼头不想炖着吃啦。
2.盖鱼头的剁椒酱我改进啦,弄成蒜蓉剁椒酱啦,1头蒜切成蒜末,热油放入蒜末,炒香,放入一点点姜末,5克白糖,1汤勺耗油,放入剁椒,剁椒咸就放5克盐,剁椒不咸就放10克盐,能吃辣多放,不能吃辣少放,一起炒香,盖到鱼头上。
用料
剁椒 | 能吃辣多放 |
姜 | 6-8片 |
蒜 | 1头 |
盐 | 5-10克 |
白糖 | 5克 |
一鱼两吃&剁椒鱼头+炖鱼块的做法