炎热的夏天,最想喝是清淡解渴又有去火功效的,最适合不过就是这个金瓜汤了
用料
金瓜 | 1个 |
赤小豆 | 15克 |
薏米 | 15克 |
茯苓干 | 10克 |
海带 | 100克 |
三宝扎 | 1颗 |
姜 | 5片 |
猪骨头 | 100克 |
夏天的汤的做法
材料洗干净备用
猪骨头冷水下锅,加入料酒!
把金瓜内囊去掉
外皮无需去掉
薏米要炒一下,祛湿效果更好
加水倒入所有材料
金瓜可以晚一点放,但是我喜欢与其他配料一同放,这样的汤会更鲜甜
海带洗干净,切成段
三宝扎,止咳祛湿作用
汤开20分钟再放海带
清甜可口,夏天就最适合不过了
小贴士
上火熬夜喝酒,又不喜欢喝凉茶,可以试试这个汤,鲜甜可口,大人小孩都适合!