这款炒年糕用料丰富,添加了六月鲜轻盐原汁酱油,鲜香美味,营养丰富,老少皆宜,方便快捷。
用料
年糕 | 300克 |
火腿 | 50克 |
白菜叶 | 2片 |
芹菜 | 2根 |
苹菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 半根 |
食用油 | 30克 |
六月鲜轻盐原汁酱油 | 20克 |
盐 | 3克 |
糖 | 1克 |
水 | 200克 |
美味营养年糕的做法
准备食材。
所有食材清洗后改刀切小,准备下锅。
开火,锅中加入食用油。
油温6-7成热,将所有蔬菜倒入锅中翻炒。
加盐、加糖后改小火。
继续翻炒后加入年糕。
加水。
加酱油。
改大火翻炒均匀后盖上锅盖煮3-5分钟。
煮至年糕软烂加入火腿。
翻炒均匀(可以加点胡椒粉增鲜)即可出锅。
美味营养的炒年糕完成,大家不妨试试,真的很美味。
小贴士
1.苹菇可以换成蘑菇或者香菇,火腿可以换成肉丝或者牛肉,喜欢怎么搭配都可以。
2.菜谱中的调料份量请根据自己的口味酌情增减。