素炒三宝:由木耳、荷兰豆、胡萝卜加一点橄榄油、盐,无需要其他调料,炒的健康三宝。木耳是素中之王,放雾霾的好食材,荷兰豆营养丰富,脆甜好吃,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,三者结合,一道美味的低热素三宝。
用料
干木耳 | 20克 |
荷兰豆 | 200克 |
胡萝卜 | 150克 |
橄榄油 | 3ml |
盐 | 3克 |
素炒三宝的做法
准备食材:木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜;
准备食材:木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜;
热锅,倒油橄榄油,爆炒木耳熟起锅;
爆炒荷兰豆片刻;
.加入胡萝卜丝翻炒;
加入炒熟的木耳;
放盐炒均即可。
小贴士
1.木耳要提前泡发;
2.木耳比较难熟要先炒熟;
3.胡萝卜最容易熟故放最后加入;
4.喜欢吃调味的可以加少许调味料。