太阳奶蛋盅的做法和图解 好吃的太阳奶蛋盅家常做法

太阳瓜既是小南瓜，用来做甜品的盅很合适。

用料  

太阳奶蛋盅的做法  

1. 太阳果剖开，美观一点可以做成锯齿形。用勺刮掉里面的瓤。

2. 鸡蛋打发，加入牛奶，搅拌均匀。

3. 将蛋液倒入挂盅之内。锅中水烧开，放入锅内。

4. 大火蒸15分钟。

5. 蛋滑嫩奶香，还泛着南瓜的香味。