淡淡焦糖香配上外表微脆内心软糯的糍粑米香。
用料
红糖 | 50g |
糍粑 | 1个 |
花生油 | 15g |
焦糖糍粑的做法
先让油到6分熟,小火放入糍粑,煎一面1分钟再换另一面,觉得中间软了可以插进筷子就撒上红糖,让红糖汁滚一会儿,出锅。
小贴士
糍粑是南方特色,还可以做年糕替代,但切记糍粑表面别沾水。
淡淡焦糖香配上外表微脆内心软糯的糍粑米香。
用料
红糖 | 50g |
糍粑 | 1个 |
花生油 | 15g |
焦糖糍粑的做法
先让油到6分熟,小火放入糍粑,煎一面1分钟再换另一面,觉得中间软了可以插进筷子就撒上红糖,让红糖汁滚一会儿,出锅。
小贴士
糍粑是南方特色,还可以做年糕替代,但切记糍粑表面别沾水。