紫宽扁豆炒肉的做法步骤,紫宽扁豆炒肉怎么做最好吃

用料  

紫宽扁豆炒肉的做法  

1. 
   紫宽扁豆炒肉：
   
   材料：紫宽扁豆、猪肉（切片或切粒都行）、蒜2粒（整颗拍扁即可，切碎会吃到）、酱油、耗油、盐、油
   
   
   做法：
   1、扁豆冷水下锅，加少许盐和两滴植物油煮熟（用手容易掐断并且看起来粉粉的就熟了）
   2、捞出过凉水后，稍微控下水份
   3、油热下入蒜爆香，放入五花肉炒香（可以加少许的酱油上色）
   4、再放入扁豆快速的翻炒几下，最后加适量的酱油、耗油、盐调味，翻炒几下即可出锅
   
   

2. .