每当看到还没到饭点就嗷嗷喊饿的神兽恨不得自己有三头六臂,不仅要吃的让她满意,还要有营养又快手,做为老母亲我实在是太难了,今天推荐这道菜既省了熬鸡汤的时间又神还原了鸡汤的鲜味,出个菜谱和大家共享吧!
用料
北豆腐 | 一盒 |
太太乐鲜鸡汁 | 5分之一瓶 |
杏鲍菇 | 一个 |
小香葱 | 3根 |
鸡汁豆腐+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
准备好材料
豆腐厚切,杏鲍菇手撕成丝(对半切开后比较好撕,这活可以叫小朋友一起做哦,或者直接切片也行,只是口感不同而已);香葱切葱花;
锅中倒油,中小火,待油温开始依稀冒小气泡沿着锅壁慢慢滑入放豆腐,待一面炸至金黄再翻面,炸好后拿滤网捞起放一边;
少油炒杏鲍菇,炒出香味;
放入滤好的豆腐加太太乐鲜鸡汁,只需加一瓶的五份之一,再加200ml水焖煮开;
起锅前撒上小葱花,拿一空盘把豆腐垫底,锅里杏鲍菇和酱汁淋在上面!
太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤,入味多汁,豆腐里吸饱鲜味,拌饭也特别赞!
小二,再来碗米饭🤩🤩