🔻鸳鸯麻糊🔻的做法步骤,🔻鸳鸯麻糊🔻怎么做最好吃

喜欢闻玫瑰腐乳的独特香味🔅

颜色好看，腐乳也很好吃

昨天突然灵感一现🎉
想用腐乳烧个菜，又能保证原汁

第一次尝试所以有“鸳鸯麻糊”
来个对比，看看哪个更合家人心意♥

麻糊是上海人对凉粉的称呼

用料  

🔻鸳鸯麻糊🔻的做法  

1. 凉粉，纯净水冲一下，切块放盘，洒一点店盐，再隔水蒸几分钟。取出待浇腐乳汁。

2. 蒜头压碎，葱切细，锅里放1小勺油，等油锅热，放蒜泥放葱花，开小锅，放2勺玫瑰乳汁，4分之1腐乳捣稀，放1勺白糖，边烧边搅拌2次即可盛出。（如果蒸的凉粉里有水，可以放一起烧一下。）

3. 1半，浇刚刚烧好的腐乳汁浇上去
   另1半，葱➕蒜泥➕豆瓣酱烧出的汁浇上去

小贴士

这是为了让大家体验哪个味道好吃，才出鸳鸯麻糊。
我们家比较爱玫瑰腐乳汁的口感，好吃且浓香。
作品里也有全玫瑰腐乳汁的凉粉。
经常有新品，爱美食的可以多多关注我的家庭美食。
谢谢！