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就是想补胶原蛋白,但是又不想油腻,恰好喝过新鲜莲子住煮的汤很清爽,所以我就做了这道菜。
用料
鲜莲子猪蹄汤的做法
猪蹄焯水后,锅里放油,入猪蹄,微炒一下,放入开水,煮。然后选取新鲜的莲子,等半个钟放进去和猪蹄一起煮。
煮了45分钟后放入盐巴和枸杞调味。
美味的猪蹄和莲子
粉糯好吃,一点也不油腻~