家常自制枣花酥 桃花酥做法，自制枣花酥 桃花酥食谱与做法

以下用量12个枣花酥  12个桃花酥

用料  

自制枣花酥 桃花酥的做法  

1. 水油皮所有原料放入厨师机1挡5分钟2挡5分钟

2. 和好  装保鲜袋  入冰箱2小时

3. 油皮和好  分出一半加4克红菜粉

4. 枣泥馅每个25克

5. 1/2水油皮  分成12份  
   1/2油皮      分成12份

6. 下水油皮  上油皮

7. 水油皮包上油皮

8. 收口

9. 放入保鲜袋  防干

10. 擀牛舌片

11. 卷起  再擀长  卷起  

12. 擀圆  包馅  收口   先分四等分（不切断）

13. 1/4中再分三等份

14. 一个方向翻面  成形

15. 枣花酥放烤盘中

16. 中间点上红点

17. 特写

18. 烤箱150度  提前10分钟预热   烤10分钟后盖上铝箔纸继续烤10分钟  下火调120度再烤10分钟

19. 漂亮

20. 另1/2水油皮  1/2油皮（加红菜粉）桃花酥分六等份

21. 每个角捏下

22. 每个花瓣  划三道

23. 蛋清抹花心  撒上桂花

24. 特写

25. 烤时间与枣花酥一样

26. 👍👍

27. 漂亮

小贴士

备注：油酥皮的量1/2  加红菜粉做桃花酥