香煎孜然鸡腿肉。的做法步骤,香煎孜然鸡腿肉。怎么做最好吃

用料  

香煎孜然鸡腿肉。的做法  

1. 第1步，清水中放入面粉、盐、料酒，姜片，把鸡腿放入浸泡10分钟。

2. 洗净捞出控干水分。

3. 把鸡腿骨、肉分离。

4. 剔除鸡腿肉的白筋。

5. 用刀背把鸡腿肉砍松软。

6. 在鸡腿肉中加入生抽、盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱末、淀粉进行腌制30分钟

7. 电饼铛中放入少许的油，把腌制好的鸡腿肉放入电饼铛中。

8. 剪至两面金黄。

9. 出锅了，鸡腿肉两面放入孜然粉，香喷喷的香煎孜然鸡腿肉，就做成了，超级好吃，有一股烧烤的味道。

小贴士

鸡腿肉一定要腌制，时间越长越入味，剔除骨头的鸡腿肉，一定要用刀背把它砍松软，这样肉容易腌制入味，也好煎熟。