去印度料理店吃了一次之后特地去查了一波，结果味道还不错，特地分享一下
用料
| 姜 | 1片 |
| 料酒 | 适量加点 |
| 盐胡椒粉 | 盐小勺1/3，胡椒适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 茴香粉 | 1小勺 |
| 红灯笼椒粉 | 1小勺 |
| 洋葱 | 1/4个或1/6个 |
| 香菜 | 适量（个人爱好） |
| 鸡肉沫 | 300g |
| 料酒 | 一小勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
印度肉糜肠（肉糜饼）的做法
洋葱切沫
![印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第2张]( "印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第2张")
姜蒜切沫
![印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第3张]( "印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第3张")
香菜切沫
![印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第4张]( "印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第4张")
准备茴香粉（我只买到茴香只能自己拿刀切碎了用）和红灯笼椒粉
![印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第5张]( "印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第5张")
准备肉糜（不一定鸡肉的，猪肉糜牛肉糜都可以）
![印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第6张]( "印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第6张")
把盐胡椒、红灯笼椒粉、茴香粉、姜蒜沫、洋葱沫、香菜沫、料酒，酱油（喜欢辣的朋友还可以放辣椒粉）
全部倒入肉糜里面混合搅拌至上劲，放至少15分钟![印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第7张]( "印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第7张")
捏成自己想要的形状，放油里煎熟就行了
也可以试试蒸的（说不定好吃还更健康）![印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第8张]( "印度肉糜肠（肉糜饼）的做法步骤图 第8张")
小贴士
所有材料搅拌一起腌15分钟之后直接煎就行了
味道觉得不够的朋友可以先煎一小块试味道，不够再加粉
朋友们做完记得发图哟！作为一个吃货，我需要一点虚荣心和成就感来促进我的胃动力。毕竟爱吃才会想去做菜嘛😂