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依旧来自Sylvia Tan --The Modern NONYA TABLE 的食谱食谱上的配料是加香菜点缀的~家里没有香菜 就用了大葱代替装饰了食谱的量差不多是3-4人的份量
用料
鸡肉香菇蛋花汤的做法
将鸡肉、香菇都切成沫待用
鸡蛋搅拌好,再加入鸡肉沫、香菇、白胡椒、盐搅拌均匀
锅中水煮开,再慢慢的一勺一勺的加入在锅中,待水再次滚后即可出锅装盘
另外一碗加了九层塔