用料
| 黄瓜 | 3.5斤 |
| 辣椒 | 1.5斤 |
| 盐 | 100克 |
| 酱油 | 500克 |
| 糖 | 250克 |
| 姜 | 100克 |
| 蒜 | 100克 |
| 白糖 | 100克 |
| 味精 | 50克（可以减量） |
黄瓜泡菜的做法
黄瓜切条，辣椒用盐腌好后控干水份
姜切丝，蒜切片
容器内放黄瓜、青椒、姜、蒜、糖、味精、酱油、可以少加点油。
入味后就可以配早餐啦！
![黄瓜泡菜的做法步骤图，黄瓜泡菜怎么做好吃 第2张]( "黄瓜泡菜的做法步骤图，黄瓜泡菜怎么做好吃 第2张")
小贴士
黄瓜辣椒用盐淹制，后面不需要在放盐!
黄瓜泡菜的做法和图解 好吃的黄瓜泡菜家常做法
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