羞花凤手的做法和图解 好吃的羞花凤手家常做法

喜欢这样的凤手和嘎嘣香脆土豆丝。

用料  

羞花凤手的做法  

1. 切1/3个土豆切片

2. 薄厚均匀但不切到底。

3. 切完后在来个横切。

4. 搞定后准备下油锅煎。

5. 另外翅中的配料也在进行中。。。。。。，把翅中放里面泡1-2分钟，在过滤把汤到锅里和翅中一直煮。

6. 在锅里加入孜然，花椒。待煮干水倒入油煎，锁色润皮发黄且不糊锅。

7. 起锅放入盘子，把部分菜和土豆放里面。

8. 油炸过后的土豆丝开花了。

9. 勉强像黄白秋菊。

10. 一张口咔叽脆脆的土豆就这么被消灭了。