我家女儿爱吃芒果、喝椰汁和吃冷饮,所以三合一了。
用料
芒果 | 5个 |
鱼胶 | 3片 |
椰浆 | 200ml |
牛奶 | 150ml |
白砂糖 | 20克 |
椰浆芒果冻的做法
吉利丁片(5克一片,共三片)冷水浸泡软
椰浆与牛奶100克混合均匀,再放入砂糖20克搅拌均匀
芒果切碎,吉利丁片泡软
吉利丁片加入50ml牛奶,小火煮融化
将吉利丁牛奶混合液倒入椰浆牛奶混合液中,再倒入芒果,拌匀后倒入模具,玻璃的最佳
冰箱冷藏三小时后即可
小贴士
我不爱吃太甜的食物,所以吃起来觉得20克糖味道有些淡,可能35到40克糖会味道更甜些。