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秋燥时令果,油柑子,最适合生津润道,酸甜解了肉腻,遂而天气渐凉,用炖补以养生。
用料
油柑子炖排骨的做法
准备油柑子五颗,排骨约半条
油柑子和排骨洗净备用
将排骨焯水去血
将排骨和油柑子放入炖盅
加水没过食材
放入炖水器或锅中隔水炖煮2小时
炖好后加盐
吃肉喝汤