杭椒仔排骨的做法和图解 好吃的杭椒仔排骨家常做法

用料  

杭椒仔排骨的做法  

1. 将蒜入主锅3秒速度5切碎，加入30克油20克姜丝，干辣椒和花椒（根据自己的口味调整）4分钟/Ｖ/反转小勺爆香。

2. 爆香完后加排骨600克，糖2茶匙，生抽30克，老抽10克，料酒35克，盐1/2茶匙。设置35分钟/Ｖ/反转小勺（前5秒可以把速度调至反转2让排骨和酱料充分混合）如果要一锅三菜的可以加上蒸锅组，但要注意蒸锅组上的食材，一般食材18-20分钟就要取下来，在盖上量杯盖，让排骨继续时间操作。

3. 35分钟后加入杭椒50克（杭椒切成圈状也可加一两个小米椒增加颜色）5分钟/Ｖ/反转小勺，就可以美美的出锅啦。🤪