🍋网红柠檬膏烹饪方法,正宗的🍋网红柠檬膏怎么做

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🍋网红柠檬膏的做法图解 🍋网红柠檬膏的做法步骤

柠檬控🍋🍋🍋

用料  

柠檬 3个
老冰糖(这次是用普通冰糖) 柠檬和老冰糖1:2的比例
隔水炖盅一个

🍋网红柠檬膏的做法  

  1. 用温水、食盐把柠檬表面搓洗干净~

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  2. 晾干后🔪切片,不沾油,不沾水。挑去掉柠檬籽。

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  3. 按1:2的比例准备好老冰糖。(这次尝试的是普通冰糖)

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  4. 在隔水炖盅底部铺一层冰糖

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  5. 铺一层柠檬片

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  6. 依次铺满

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  7. 满满一盅

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  8. 隔水炖盅炖8个小时……

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  9. 8小时之后。

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  10. 端出陶瓷炖盅直接放燃气灶小火芯收一下汁,用干净小勺子🥄不停搅拌,这样更香更稠一些。切记,小火芯🔥,一分钟左右即可。

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  11. 收汁后,晾温即可入瓶。

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  12. 浓郁的柠檬膏大功告成!

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  13. 倒入干净用开水煮过且晾干的玻璃容器。

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  14. 放冰箱冷藏,玻璃瓶子买大了😄😋

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