用料
| 香菇 | 9朵 |
| 粉丝 | 1小把(只用了少许) |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 蒸鱼豉油 | |
| 生抽，蚝油，鸡精 | |
| 小米辣 | 3个 |
蒜蓉粉丝香菇的做法
香菇洗净去蒂，打上花刀方便入味这一步要小心，别碰到手了
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水开放一丢丢盐，香菇煮2分钟捞出备用
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
粉丝热水浸泡5分钟
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
辅料切末，不能吃辣的换成红色彩椒
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烧点热油，浇在蒜蓉辣椒里，激发香味
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再放点生抽蚝油，鸡精调匀备用，因为菜量少，调味品都含盐分就不需要另外放盐(如果口味重稍微加一点)
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
码上粉丝，这一步需要耐心，否则粉丝就出来不好看了，自己慢慢试试吧
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小心的浇上蒜蓉辣酱
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
送入蒸锅，水开后5分钟即可
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
拿出来撒上葱花，浇少许热油激发葱花的香味（也可以淋点蒸鱼豉油，我的用完了）
![蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蒜蓉粉丝香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
和蒜蓉粉丝金针菇的做法一样，一口一口一个，有鲍鱼的赶角🥱🥱