西柚酱的做法和图解 好吃的西柚酱家常做法

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西柚酱的做法步骤图,西柚酱怎么做好吃

用料  

西柚 4个
100克
柠檬 半个
少许

西柚酱的做法  

  1. 拿出你需要的4个西柚

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  2. 用盐搓洗之后,取出果肉,果皮只要最外面薄薄的一层,不要白色部分(会苦),西柚皮切丝

  3. 开水放盐,先烫一遍西柚皮丝,再加清水、白糖连同西柚皮丝煮至皮变透明

    西柚酱的做法步骤图,西柚酱怎么做好吃 第3张
  4. 果肉入锅,加剩余白糖,煮至粘稠,不需要加水!西柚肉本身水分很足

    西柚酱的做法步骤图,西柚酱怎么做好吃 第4张
  5. 出锅前滴几滴柠檬汁,没有就算了!

  6. 放入玻璃罐中,冷却后冰箱冷藏

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