💕这是孩子们平时很喜欢喝的汤羹。
✅也是孩子们跟我学的第一道汤羹。
用料
猪肉条 | 100克 |
玉米粒 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
马蹄粉 | 5汤勺 |
清水 | 6碗 |
盐 | 半汤勺 |
鸡蛋玉米汤羹的做法
备煮材料
猪肉冷水下锅焯水
水沸关火,清走泡沫,捞起猪肉,水倒掉
锅里加入5碗清水,大火烧开。
马蹄粉用1碗水调稀
鸡蛋打入碗中,加几滴油打散。
水沸后,倒入玉米粒
水沸后加入猪肉条,煮沸
马蹄粉浆缓缓倒入锅中,边倒边搅拌均匀,以免结块。倒完后,加入盐煮沸。
关到最小火,缓缓倒入蛋液,边倒入边搅拌,倒完马上关火,以免蛋煮老
一锅香滑美味又清润的“鸡蛋玉米汤羹”就做好了