腐竹鸭翅根的做法和图解 好吃的腐竹鸭翅根家常做法
味美阁
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用料
鸭翅 | 7只 |
腐竹 | 3根 |
姜 | 1小块 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
腐竹鸭翅根的做法
冰冻鸭翅根泡水去冰
腐竹泡水至没有硬芯
鸭翅根用煮沸的热水灼一下捞起
姜蒜切块
热锅下油,倒入鸭翅根和姜蒜翻炒
倒入盐,味精,鸡精,生抽,老抽翻炒
倒入适量料酒和白糖
加入和鸭翅根持平的清水,小火盖盖焖上20分钟
焖好后加入腐竹,继续盖盖焖10分钟
完成~简直不要太好吃(๑´ڡ`๑)
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