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懒人做法,桂花香气扑鼻,冬天窝在家可以做一蛊给家人和自己润肺除燥。
用料
桂花银耳南瓜蛊的做法
将南瓜洗净,切出1/5做为盖子,将瓜籽瓜囊掏净。
将银耳撕成小朵,浸泡1到2小时。
将银耳放进锅中,加入一勺桂花,大火烹1小时。
将另一勺桂花铺于已掏净的南瓜蛊中,再把烹过的银耳倒入。将南瓜蛊置于蒸器中,小火半小时。
察看若银耳软糯则完工,最后食用南瓜时可蘸蜂蜜。