南瓜蛊饭的做法和图解 好吃的南瓜蛊饭家常做法

剩米饭的华丽转身，美美哒！

用料  

南瓜蛊饭的做法  

1. ①先将玉米用小牙刀刮粒
   ②红萝卜刨皮，洗净
   

2. ①用竹签在南瓜1／3处画出连体w字，简称为锯齿
   ②再用小牙刀沿线刻出盖子
   
   💁💁这个步骤要慢慢来，不要心急，用水果小尖刀很好切的

3. 挖掉南瓜瓤，洗净备用

4. 将腊肉、冲菜头、胡萝卜、青瓜、
   红椒、葱切粒备好
   
   💁💁💁以上所有配料可以随意搭配，加些自己喜欢吃的就好啦！看看自家冰箱有啥就吃啥呗！

5. ①将腊肉和瑶柱爆出油，再加姜蒜
   ②加胡萝卜、冲菜粒，玉米翻炒
   ③最后加入红椒、青瓜
   

6. ①将剩米饭放入微波炉加热
   ②将南瓜包好保鲜膜，放入微波炉中高火叮约10分钟

7. 加入米饭翻炒均匀，再加蚝油，鸡粉，最后加盐葱调味后关火

8. 将炒饭加入南瓜盅
   
   💁💁用小勺或小木铲比较好操作

9. 美味诱人的南瓜盅饭0k

小贴士

炒饭放入南瓜盅后，如果想南瓜的香味融入饭中，可以上蒸锅蒸3／5分钟，可以蒸也可以不蒸，各有各的味道。

部分贴士在步骤中💁💁